ブルーベリーズッシリ甘すぎないesコヤマの大人のスイーツ

esコヤマの季節限定スイーツ。
ブルーベリーパイが、風味と味わいが上品で大人のスイーツとして、
高評価でした。
 
esコヤマブルベリーパイ

えっ、重い、esコヤマのブルーベリーパイ

私の知っている多くのブルーベリーパイは、パイの上もパイ生地。
ってのが多いです。
だから、はじめわからなかってんです。
ブルーベリーパイを買いに行ったんですが、ブルーベリーパイがどれかわかりませんでした。
店員さんに「ブルーベリーパイをください。」って言ったら目の前にありました。
esコヤマブルベリーパイ
後ろにクグロフが見えますね、実は横にカヌレもあります。
こう言った焼き菓子は、生菓子のケーキに比べて少し人気が無いようで、
並んでませんw
このブルーベリーパイ、見かけと違いズッシリと重い。
上部がメレンゲです。
メレンゲなので軽いイメージで持つのズッシリと重いんです。
期待はいやがうえにも盛り上がります。

生地が美味い、メレンゲが香る、ブルーベリーがズッシリ

koyama-bb4
切ったらブルーベリーがズッシリ。
ズッシリ、ズッシリ言ってますが、まさに詰め込まれたブルーベリーって感じです。
でも、ちょっとフォトジェニックじゃ無いですね。
なんだか、和菓子みたいでしょ。
切ったら餡子が詰まってるみたいに見えました。
これ?あずき?
って感じです。
ただ、口に入れようとした時ビックリ!
メレンゲからかな、ほのかにシナモンの香りがして、
口に入れると、まずパイ生地の香ばしく深みのある味がやってきて、
次にブルーベリーが、甘さも酸味も程よく広がる、
最後にメレンゲの甘さがやってくる。
これが一瞬で来るんです。
 
esコヤマの生地は美味い。
スポンジも美味しいですが、パイ生地も美味い。

季節限定ブルーベリーパイはおすすめ

esコヤマでは季節限定のスーツが販売されています。
ブルーベリーパイも今だけの季節限定です。
ブルーベリーの採れるシーズンだけの限定なんだそうです。
 
あと、マンゴープリンも今の季節限定だそうです。
 
バレンタインデーには、チョコのコヤマロールが季節限定で売り出されます。
コヤマロールチョコ
コヤマロールチョコ
こんな感じです。

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