紅白 新大阪駅の2階にある洋風おでんのお店は余りにもヤバかった

紅白!

大阪駅の2階にある洋風おでんのお店。

フレンチおでんと看板に書いてある。

ワインも美味しくいただけて、にもかかわらずリーズナブルなお店。

東京の人たちが、東京に出して欲しいと言うぐらいのパフォーマンスの高さなのだ。

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新大阪駅パシオン・エ・ナチュールでオーガニックワインをいただきながらBE塾懇親会

フォワグラステーキにフォワグラブリ大根は病み付きの美味しさ

私が紅白を知ったのは、プロブロガーの立花さんが、フェイスブックに投稿していたからだった。

投稿されていたのがフォアグラだった。

これがフォアグラステーキ。

やばいぐらい美味い。

フォアグラ半端ねぇ!

でも、私を魅了した紅白のフォアグラはこちら。

フォアグラぶり大根なのだ。

フォアグラとぶり大根って異色の組み合わせなのだが、これがやばいぐらいに美味い。

まさに、病み付きになりそう。

ワインにもすごく合う。

ワインってこんなに味の幅が広いと知る

紅白は、ワインも充実している。

どうやら、ワインは紅白の数名いるソムリエさんたちが、かなりの種類の中から選んでいるらしい。

メニューには、コメントがつけ添えられていて、そのコメントがまさにぴったり。

書かれているコメントで、味が想像できるぐらい飲んだらホントだって。

なるほど。

しかも、味の幅が広く、同じ辛口でもフルーティーなものから渋めのものまである。

注文は、メニューに書かれている番号で注文ができるので楽だ。

料理よしワインよしのカウンターだけのお店なのだ。

平日は値引きがあってさらにお得

素敵なことに、平日18時まではボトルワイン20%OFFだそう。

これはお得。

その他の絶品メニュー

もちろん、フォアグラ意外にも絶品メニューが目白押し。

タコとホタテのマリネ

これもやばい美味さ。

マリネのイメージを覆す。

酸っぱ過ぎない。

旨味が濃い。

だから、赤でもワインに合う。

名前わからないけど激うまたまご

ゆで卵なんですが、タルタルが美味い。

タルタルって、普通は茹で卵が刻まれて入っているもの。

でも、タルタルをつけて食べる玉子も最高!

すりおろしリンゴとワインのソースが絶品

ソースが何かわからなかったんだけど、すりおろしリンゴだったようだ。

フェイスブックで一緒に飲んでいたお友達に教えてもらった。

味噌ディプも最高

野菜につけるディプが味噌を使用しているみたい。

野菜にあって、とても美味しい。

どれも、和洋折衷で出来ていて、大根おろしのワインソースだとか、タルタルだとか、本当に酸味が素晴らしい。

何を食べても美味しいし、全てがワインに合う。

20人入れないぐらいのカウンターのお店なのだが、平日の昼前から7人で長時間飲んでしまった。

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