そば処幅田屋で知ったもりそばとざるそばが違うこと

そば処幅田屋でもりそばとざるそばの違いを知りました。

関西人だからか、あまりそばに詳しくありません。

もりそばっていうのがあるとは思っていませんでした。

もりそばとざるそばの違い

もりそばとざるそばの違いを教わりました。

まず、ざるそばの名前の通り、ざるそばはザルにのってきます。

もりそばは蒸籠にのってくるのが普通の様です。

2つは、ざるそばはそばの上に海苔がのっているそうです。

それ!私が知っているつけダレにつける蕎麦は、海苔がのっています。

3つめはタレ。

タレも違うのだと教えていただきました。

今回は、もりそばいただきました。

もりそば

ざるそば

写真ありませんw

いずれいただけると思っています。

海苔がのってくるそうです。

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